Sortie entre amies

Vendredi 7 mars 2008, à la sortie des cours à 12h30, j'étais en vacances ^^ ouhh ouhh!
C'est pourquoi mes copines et moi avons décidé de manger en ville (pour une fois que tout le monde était libre). Le programme c'était :
- virée à Virgins
- lunch à l'igloo
- aprem détente chez moi

Vlà un p'tit montage des photos du lucnh à l'igloo, réalisé grâce au logiciel picassa.
(Les couleurs du jour étaient rouge & noir)

On s'est trop bien amusées et lâchées lol (cf. séries de photos). D'ailleurs ça faisait un bail que je n'étais pas sortie et éclatée comme ça, je vous aimes les filles.

Recette du riz cantonais

LES INGRÉDIENTS :

- 2 pintes 1/2 de riz
- 2 œufs
- 25 g de petits pois cuits
- 5 crevettes décortiquées et coupées en morceaux
- 1/2 tranche de jambon fumée coupée en dés
- 1 saucisse chinoise cuite
- oignon vert
- huile + poivre + sauce de soja


LA PRÉPARATION :

Dans un wok (ou une poêle assez profonde) faire chauffer l'huile.
Verser les œufs, et les battre en omelette une fois dans le wok seulement. Ensuite retirer les œufs et les réserver de coté.
Maintenant il s'agit de faire frire un peu le riz en y rajoutant encore un peu huile avec la sauce de soja qui remplacera le sel (attention à la dose!).
Puis dans l'ordre ajouter les ingrédients avec le riz : crevettes, saucisses, jambon, petits pois, les morceaux d'omelette et l'oignon vert.

En accompagnement au ri cantonnais, j'avais préparé des filets de poulet frites. C'est très simple : 4 blancs de poulets assaisonnés avec du sel, du poivre et des fines herbes, que j'ai ensuite fait frire dans une poêle, jusqu'à ce que la viande dore.

C'est prêt, à table !

Deuxième jour devant les fourneaux

Alors aujourd'hui, j'ai décidé de faire du cassoulet et une salade russe.

Pas extra, mais c'est tout ce que j'avais sous la main. Et puis c'est hyper simple : faire roussir une boite de cassoulet en conserve avec un oignon et du thyn.

Et quant à la salade russe, j'ai pris 3 pommes de terre, 2 carotte et 2 oeufs bouillis au préalable, ensuite me suffit juste à faire une p'tit vinaigrette (2 cuillères d'huile pour une cuillère de vinaigre avec un oignon finement coupé :p).

Vlà, un repas facile à réaliser et bien consistant.

Repas de grand !!!

Aujourd'hui c'est moi qui cuisine, vu que maman et Stéphane, mon frère sont en voyage à Hong-Kong. Et puis j'suis en vacs, donc j'ai tout mon temps ^^

Donc au menu le midi, j'avais prévu de réchauffer un carry de porc aux palmistes, du lentille, accompagné de riz biensûre et quelques calmars frites.

Ensuite pour le dessert, j'ai réalisé moi même un p'tit dessert pour les accros au chocolat (noir de préférence) comme moi !!!!

J'ai pris 3 gaufrettes de Loacker "dark" que j'ai superposé l'une sur l'autre en ajoutant de la chantilly pour la déco, avec 2 carrés de chocolat poulain "pralinoise", que m'a envoyé ma soeur de métropole.

Quant au soir, j'ai voulu mangé plutôt à la "zoreille", j'ai donc préparé des tortellinis à la ricotte et aux épinards avec un peu de champignons de Paris à la crème, le tout accompagné de pain. Un délice!!! mais à éviter le soir :p

Alors ça vous donne l'eau à la bouche tout ça ??? Et c'est pas fini, je compte mettre d'autre photos de mes prochains succulents plats loool !!! Bonne cuisine, bon p'tits plats, Vanessa est là !!!!

'Cause we are the best

Comment ne pas faire un article spécialement pour ELLES !!!!!
Mais qui sont-ELLES ???? Voilà donc un message pour elles :

Elles, qui sont entrées dans ma vie depuis 2 ans bientôt,
Elles, qui me donnent le courage d'être dans ce BTS,
Avec qui je passe des moments agréables et délirants,
Elles, qui mangent avec moi tous les midis,
Ou BTS, Amour, Ladilafé sont nos sujets de conversations,
Elles, qui m'apprécient comme je suis,
Et qui me disent tout quand ça va mal,
Elles, qui sont uniques mais complémentaires,
Amandine, Elsa, Morgan et moi, à nous 4,
Ont forme un quatuor de choc,
Je vous remercie d'être là et vous aime les Filles !!!!

Voilà un p'tit montage de Mendy :p

Omelette

Voilà un autre p'tit plat cuisiné que j'ai préparé un soir, une omelette variée, dont les ingrédients sont :

- des œufs
- des pommes de terre coupées en cube
- des champignons de Paris
- du jambon haché
- un peu de gruyère
- du persil

Crumble aux pommes

Un samedi j'ai décidé de faire un p'tit crumble (pour la première fois) aux pommes, c'était délicieux mais un peu trop sucré !! lol avec 2 boules de glace c'était mieux encore miammm